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眉山餐具消毒的方式

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眉山餐具消毒的方式
发布日期:2017年4月21日 
理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。
  1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液
蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果*好;高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。
  2 化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来,用84消毒的较常见,用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后,*重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。
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